گرمای نهان
گرمای نهان (latent heat) به مقدار گرمای آزاد یا جذب شده توسط یک ماده شیمیایی بدون اینکه دمای آن تغییر کند گفته می شود. مانند تغییر فاز یخ در لحظه ذوب شدن یا جوشیدن آب در 100 درجه سانتی گراد. این کمیت در سال 1750 توسط جوزف بلاک معرفی شد و از کلمه لاتین گرفته شده که به معنی پنهان کردن است.
دو نوع از شایع ترین این کمیت گرمای نهان ذوب و جوش است. این اصطلاحات در زمانی که ماده از یک فاز به فاز دیگر می رود مفهوم پیدا می کند. در هر دو مورد فرایند {{گرماگیر}} است رفتن از فاز جامد به مایع به گاز و برعکس آن ها گرماگیر محسوب می شود. از آنجایی که یک مولکول آب برای اینکه به فاز بخار برود باید بر نیروهای بین مولکولی آب غلبه کند پس به انرژی نیاز دارد بنابراین با این تبدیل، دمای مولکول های اطراف پایین آمده. اگر بخار آب به کندانسه تبدیل شود انرژی نهان گرفته شده به انرژی محسوس آزاد شده در سطح تبدیل می شود.
همانطور که در نمودار می بینیم در هنگام تغییر فاز دما ثابت بوده و فقط انرژی برای غلبه بر مولکول ها صرف می شود.
|
|
|
|
گرمای نهان ویژه Specific latent heat
گرمای نهان ویژه، مقدار انرژی مورد نیاز برای تبدیل 1 kg ماده از جامد به مایع بدون تغییر دماست. و به همین ترتیب مقدار انرژی مورد نیاز برای تبدیل 1 kg مایع به گاز را گرمای نهان ویژه تبخیر آن ماده می گویند. رابطه گرمای نهان به جرم ماده بستگی داشته و از فرمول زیر به دست می آید.
Q=mL
Q : انرژی آزاد یا جذب شده در تغییر فرایند ( Kj یا Btu)
m : جرم ماده (Kg یا lb)
L : گرمای نهان ویژه آن ماده خاص. (kJ-kgm−1 or in BTU-lbm−1) ، Lf برای ذوب و Lv برای تبخیر می باشد.
جدول گرمای نهان برخی مواد
|
ماده |
گرمای نهان ذوب |
نقطه ذوب |
گرمای نهان تبخیر |
نقطه جوش |
|
اتیل الکل |
108 |
-114 |
855 |
78.3 |
|
آمونیاک |
339 |
-75 |
1369 |
33.34- |
|
دی اکسید کربن |
184 |
-78 |
574 |
57- |
|
|
|
21 |
268.93- |
|
|
58 |
-259 |
455 |
253- |
|
|
25.7 |
-210 |
200 |
196- |
|
|
13.9 |
-219 |
213 |
183- |
|
|
R-134 |
|
-101 |
215.9 |
26.6- |
|
تولوئن |
|
93- |
351 |
110.6 |
|
آب |
334 |
0 |
2260 (at 100oC) |
100 |
تبدیل واحدها
|
1 pound (lb)= 0.453 592 37 Kg 1 Btu = 1.055056 Kj 1 kj =1000 joule |
منابع و پیوندها
گرداوری شده توسط دپارتمان پژوهش شرکت پاکمن
برداشت از مطالب سایت با ذکر منبع بلا مانع است
گرمای نهان از دید farzanegan--karaj.blogfa.com
گرمای نهان گرمایی است که ماده در هنگام تبدیل از حالتی به حالت دیگر از دست داده و یا جذب می‌کند.نام دیگر گرمای نهان گذار فازی نیز می‌باشد . این لفظ در سال 1750 میلادی توسط ژوزف بلک نامیده شد . این کلمه از لفظ لاتین ( Latere ) به معنای پنهان کردن گرفته شده است . اکنون این لغت به آنتالپی تبدیل نیز تعبیر شده است .اثر گرما در چنین دگرگونی هایی برگشت پذیر است.گرمای جذب شده توسط یک جامد در هنگام مایع شدن در نقطه ذوب را گرمای نهان ذوب و گرمای جذب شده توسط یک مایع برای تبدیل شدن به بخار در فشار یک اتمسفر و در نقطه جوش را گرمای نهان تبخیر می‌گویند. این تغییر زملنی که تغییر فاز جامد به مایع داریم گرماگیر ودر جهت عکس گرماده می‌باشد...ادامه
گرمای نهان از دید knowclub.com
هنگام تغيير فاز دماي ماده تغيير نمي كند. در اين حالت گرمايي كه جسم مي گيرد صرف تغيير حالت آن شده و در واقع در جسم ذخيره مي شود. در تبديل فاز معكوس، اين گرما دوباره آزاد مي گردد. اين گرما را گرماي نهان مي نامند و آن را با نماد L نشان مي دهند. يكاي گرماي نهان ژول بر كيلوگرم (j/kg) است...ادامه
گرمای نهان از دید usatoday30.usatoday.com
The conversation of energy is one of the very basic laws of nature. It says that energy cannot be created or destroyed, but it can change form .This means that when water molecules slow down enough to change from vapor to liquid or ice, the kinetic energy of their movement changes into another form of energy, heat. When water evaporates from a pond to become water vapor, heat energy becomes the kinetic energy of the added motion...more
